Како природна здрава храна, производството, преработката и контролата на квалитетот на органските сушени семиња од лотос мора строго да се придржуваат до националните и меѓународните стандарди за органски производи за да се осигури безбедноста, чистотата и хранливата вредност на производот. Стандардите за имплементација на мојата земја за органски сушени семиња од лотос првенствено се засноваат на релевантните регулативи како што се „GB/T 19630-2019 Органски производи - Барања за производство, преработка, етикетирање и систем за управување“ и „NY/T 288-2018 специфични барања за зелена храна - Комбинираната органска храна.
Прво, органските сушени семиња од лотос мора да потекнуваат од сертифицирани органски фарми. Употребата на синтетички пестициди, хемиски ѓубрива, генетски модифицирани организми и регулатори за раст е забранета за време на одгледувањето. Полињата со лотос мора да користат еколошки земјоделски практики како што се плодоред и биолошка контрола за да се обезбеди одржливо користење на почвените и водните ресурси. По бербата, семките од лотос се подложени на ригорозен преглед за да се отстранат нечистотиите, скршените семиња и незрелите семиња за да се обезбеди чистота на суровината.
За време на обработката, сушењето и пакувањето на органските сушени семиња од лотос мора строго да се одвојат од не-органските производи за да се спречи вкрстена-контаминација. Процесот на сушење обично вклучува сушење со ниска-температура или природно сушење на воздух за да се максимизира зачувувањето на хранливите материи на семето од лотос, како што се протеините, диеталните влакна и разни елементи во трагови. Опремата за преработка мора редовно да се чисти и да се придржува до стандардите за органско производство за да се обезбеди отсуство на хемиски остатоци.
Пакувањето на производот мора јасно да означува „органски“ и да го носи ознаката за сертификација за органски производ на Кина и бројот на агенцијата за сертификација. Потрошувачите можат да ја потврдат автентичноста преку официјални канали. Понатаму, органските сушени семиња од лотос мора да се чуваат на сува, ладна и добро-проветрена средина, подалеку од влага и наезда од инсекти. Нивниот рок на траење е генерално 12-24 месеци.
Пазарната регулација на органски сушени семиња од лотос во мојата земја станува сè построга, со редовно земање мостри и тестирање за тешки метали, остатоци од пестициди и други индикатори за да се обезбеди усогласеност со Националните стандарди за безбедност на храната. Потрошувачите треба да идентификуваат легитимни извори и ознаки за сертификација за да обезбедат безбедност и квалитет на храната. Со строго почитување на органските стандарди, органските сушени семиња од лотос не само што ги задоволуваат потребите на здравата исхрана, туку и ги отелотворуваат принципите на одржливо земјоделство.
